ÖMER MATLI SÜT ÇİFTLİĞİ ULUSLARARASI STANDARTLARDAKİ SÜT ÜRETİMİNİ TESCİLLEDİ

Yörsan’ın süt çiftliği Avrupa Birliği ile denklik statüsü taşıyan çiftlik belgesini aldı.

Matlı Grubu’nun kaliteli ve verimli süt üretimi için kurduğu ve Yörsan’ın süt tedarik ettiği Ömer Matlı Süt Çiftliği, Hastalıktan Ari İşletmeler Belgesi’nin ardından, “Avrupa Birliği (AB) Standartlarında Süt Üreten Çiftlik Sertifikası”nı da aldı. Bu belgeyle Avrupa Birliği ülkelerine süt ve süt ürünleri ihracatı yapabilecek olan çiftlik, İnegöl bölgesindeki ilk ve tek AB Onaylı Süt Çiftliği oldu. Aldığı belgeyle hayvan sağlığına, halk sağlığına ve gıda güvenliğine olan katkısını tescilleyen Ömer Matlı Süt Çiftliği, 1.800 büyükbaş hayvan kapasitesi ile İnegöl’de faaliyet gösteriyor. Çiftlik, sağlıklı, lezzetli ve kaliteli süt üretimi ile Yörsan’ın raflarda fark yaratmasını hedefliyor.

Ömer Matlı Süt Çiftliği Müdürü Gürol Elçi, “Çiftliğimiz hayvan sağlığı, hayvan refahı ve halk sağlığı denetlemelerini başarıyla tamamlayarak AB standartlarında süt üreten onaylı çiftlik sertifikasını aldı. 2023 yılının son AB onaylı süt çiftliği belgesini alarak uluslararası standartlarda süt üretimimizi ve gıda güvenilirliğine olan katkımızı tescillemiş olduk. Bundan sonraki adımımız, ihracatlarla hem ülkemize, hem grubumuza, hem de Yörsan lezzetlerine katkı sağlamak olacak. Sertifikamızı bizzat teslim eden Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar Bey’e ayrıca teşekkürlerimi sunuyorum.” dedi.

Yörsan, akıllardan çıkmayan lezzetinin garantisini Ömer Matlı Süt Çiftliği ile sütün kaynağında sağlıyor. Yörsan’ın sütü, Ömer Matlı Süt Çiftliği ve Ömer Matlı Akademi çiftliğinde yapılan bilinçli besleme ve hayvan refahı çalışmaları sayesinde özenle yetiştirilen ineklerden elde ediliyor. Matlı bünyesindeki uzman ekiplerle yerinde ve çiftliklerde verilen eğitimler ve online bilgilendirme platformları kanalıyla kaliteli süt temini için yetiştiriciler de bilinçlendiriliyor. Doğru besleme yapılan ineklerden elde edilen süt, besleyiciliği en yüksek seviyeye ulaşarak Yörsan tesislerine en kaliteli ve sağlıklı haliyle geliyor. Geleneksel Yörsan reçeteleriyle uzman ellerde benzersiz Yörsan sütüne, peynirine, yoğurduna, tereyağına ve daha nicelerine dönüşüyor.

Ömer Matlı Süt Çiftliği’nde süt üretimiyle birlikte dünya standartları üzerinde damızlık hayvan yetiştiriciliği de yapılıyor. Yetiştiriciler için gebe düve ve boş düve hayvan ticareti olanakları sunuluyor. İlk etapta millileştirilen Holstein, Simental ve Red Holstein ırkı hayvan popülasyonu ile faaliyete geçen çiftlikten tedarik edilen hayvanlar için besleme danışmanlığı da veriliyor ve üreticilerin verimi “Matlı Güvencesi” altına alınıyor.

Sağlıklı nesiller için protein zincirinin her halkasında olmayı amaçlayan Matlı, kazançlı ve sürdürülebilir çiftlik modeli ile sütün kalitesini kaynağında oluşturuyor. Ömer Matlı Süt Çiftliği ile birlikte 2006 yılında Karacabey’de faaliyete geçirdiği Ömer Matlı Akademi çiftliğinde hem üreticilere hem de ekibine uygulamalı eğitimler veriyor; yem ve besleme konularında Uludağ üniversitesi iş birliği ile akademik araştırma faaliyetleri yürütüyor.