GIDA DENETİMLERİ RAMAZAN SÜRESİNCE DEVAM EDECEK

Gıda güvenilirliği kapsamında gıda zincirinin tüm aşamalarında etkin kontrol ve denetim ile tüketiciye her zaman yeterli ve güvenli gıda arzını sağlamak amacıyla gıda işletmelerindeki denetimleri hassasiyetle sürdüren Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, Ramazan ayında da denetimlere hız kesmeden devam edecek.

Bu kapsamda Ramazan ayı içerisinde tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla Ramazan’da tüketimi fazla olan un ve unlu mamuller, pasta ve tatlılar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri üretimi yapan iş yerleri başta olmak üzere, tüm gıda işletmelerinde denetimlerin arttırılacağı bildirildi.

Yapılan resmi kontroller sırasında “Ramazan paketi” adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik yapılan denetimlerde, gıdaların etiket bilgileri kontrol edilip, gerekli hallerde ürünlerden analiz edilmek üzere numune alınıyor.  Kontrol edilen işletmenin insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturması ve acil tedbirleri gerektirmesi durumunda üretimin tamamı veya tehlike oluşturan bölümünün faaliyetleri durduruluyor ve idari yaptırım uygulanıyor. Kontrol görevlileri tarafından titizlikle uygulanan denetimlerde işletmecilere, halk sağlığı ve gıda güvenliğine yönelik olarak dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgilendirme de yapılıyor.

İl Müdürlüğü tarafından, risk esaslı ve rutin denetimlerin yanı sıra 174 Alo Gıda Hattı, CİMER ve Bursa Valiliği’nin Açık Kapı uygulamasına gelen başvuru ve şikâyetlere istinaden uygulanan gıda denetimlerinin yanı sıra, güvenilir gıdaya erişim noktasında tüketicilerin de aldıkları gıda maddelerinde seçici olmaları, etiketsiz, ambalajsız ve açıkta satılan gıdaları almamaları, gıda satın alırken son tüketim tarihi, muhafaza koşulları gibi etiket bilgilerini okumaları tavsiye edildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Vatandaşlarımızın huzurlu ve sağlıklı bir Ramazan ayı geçirmesi için halk sağlığı ve tüketici menfaatlerini korumaya yönelik çalışmalarımızı titizlikle sürdüreceğiz.” denildi.