KARACABEY SOĞANI TÜRKİYE’NİN MARKASIDIR!

Karacabey’de başlayan soğan hasadında incelemelerde bulunan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, ilçe genelinde 15.300 dekar alanda 50 bin 758 ton üretim gerçekleştirildiğini ve Bursa genelindeki soğan üretiminin % 70’sini Karacabey’in sağladığını bildirdi.

Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Karacabey’de soğan hasadı geçtiğimiz hafta başladı. Üretici Fatih Biçer’in tarlasında gerçekleştirilen hasat etkinliğine Karacabey Kaymakamı Tahsin Kurtbeyoğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, İl Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan, İlçe Tarım Müdürü Davut Aytek ile üreticiler katıldı.

Hasat töreninde soğan üretimiyle alakalı bilgiler paylaşan İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, “Dünyada kuru soğan ekim alanı, sebze ekim alanları içinde baklagillerden sonra ikinci sıradadır. Dünyada yaklaşık 140 ülkede kuru soğan üretilmektedir. Ülkemiz dünya sıralamasında ekim alanı bakımından 12. sırada yer almaktadır. Geçtiğimiz üretim sezonunda ülkemizde 2 milyon 350 bin ton soğan üretilmiş olup, Bursa’mız soğan üretimi bakımından 10. sırada yer almaktadır. Bursa ayrıca, 21 bin 944 dekar alanda 71 bin 6 ton ile ülke üretiminin % 3,2’sini karşılamaktadır. Bu yıl ise, 21 bin 273 dekar alanda 104 bin 381 ton üretim beklenmektedir.” dedi.

Karacabey’in soğan üretimde önemli bir tarım merkezi olduğunu vurgulayan İl Tarım Müdürü Aygül, şöyle devam etti: “İlimize özgü Coğrafi İşaret Tescili’ne sahip Karacabey Soğanı, ilçemiz ve ülkemiz açısından oldukça büyük öneme sahiptir. İlçemiz, 15 bin 300 dekar alanda 50 bin 758 ton ile il üretimimizin % 70’ni karşılamaktadır.”

Soğanın insan sağlığı açısından da büyük yararları olduğunu belirten Aygül, “Güçlü bir antioksidan olarak bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen soğan, özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip, öksürük gibi hastalıklardan koruyor. Kalp sağlığını destekleyen, diyabet ve birçok kanser türünün gelişmesini engelleyen soğan, Bursa’mızın verimli topraklarında lezzeti ve kalitesiyle öne çıkmaktadır. Bugün de hem ilçemiz, hem de ilimiz için oldukça önemli bir ürün olan soğan hasadını Karacabey’de gerçekleştirmekteyiz. Hasadın bereketli olması temennisiyle, öncelik üreticilerimiz olmak üzere ilimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.” diye konuştu.